塔塔粉 Cream of tartar 全部分類

彩虹水果蛋糕詳細步驟

蛋糕

低筋面粉,雞蛋,水,葵花籽油,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,香草精,塔塔粉,天然食用色素,植物奶油,草莓,火龍果,獼猴桃,小芒果,菠蘿

綜合評分 9.8

芝士淋面戚風蛋糕

蛋糕

牛奶,黃油,大豆油/色拉油（無味的油即可）,鹽,奶油乳酪,蛋黃,細砂糖,過篩的粉類（低筋面粉40g，粟粉16g）,蛋白,細砂糖,塔塔粉,奶油乳酪,牛奶,糖,吉利丁片,酸奶

綜合評分 7.7

無油低卡豆渣糕

糕點

生豆渣(不加粉類就再增加100g),豆漿,雞蛋,代糖,想要什麼味兒就加什麼粉啦~可可抹茶咖啡豆粉都ok~,泡打粉,塔塔粉,檸檬汁,香草精,各種果料

綜合評分 9.5

杯子蛋糕

蛋糕

細砂糖 細砂糖,雞蛋,低筋面粉,奶油,乳酪,黃油,玉米澱粉,香草粉塔塔粉,紙杯子

綜合評分 9.2

貴妃蛋糕

蛋糕

蛋白（A）,糖（A）,塔塔粉（A）,蛋黃（B）,糖（B）,泡打粉（B）,面（B）,鹽（B）,色拉油（B）,水

綜合評分 7.6

蛋糕胚

蛋糕

蛋糕胚,原料名稱,1.塔塔粉,鹽,白砂糖,2.色拉油,水,牛奶,黃油,白砂糖,3.低粉,玉米澱粉,泡打粉,。。。。。分割線。。。。。,黑胚,蛋清,&低粉 130,&可可粉 60,&泡打粉 5,蛋黃,*糖,*鹽,*塔塔粉

綜合評分 8.5

戚風千層蛋糕

戚風蛋糕

蛋清,糖,塔塔粉,鹽,牛奶,液態酥油,低粉,吉士粉,蛋黃

綜合評分 9.2

橙汁蛋糕

蛋糕

原料名稱,A蛋清,塔塔粉,砂糖,B色拉油,水,新的橙汁,C低粉,澱粉,泡打粉,D蛋黃

綜合評分 8.5

抹茶紅豆蛋糕卷

蛋糕

蛋黃,蛋白,砂糖,鮮奶,葵花籽油,低筋面粉,抹茶粉,塔塔粉,（餡料）,鮮奶油,紅豆餡

綜合評分 7.5

港式紙包蛋糕

零食

全蛋,室溫無鹽黃油,牛奶,低筋面粉,糖粉,香草精,塔塔粉

綜合評分 8.9